王品並強調，消費者的食安是最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。
增加字彙量的手機應用程式很多，可以選擇自己喜歡的下載。防止3種殺手級老化：科學新觀點，遠離腦中風、失智、骨鬆、肌少是首要 把運動當第二天性︰世衛最新運動指南，活到老動到老，日行7500步 能吃就是福，吃多樣點：最重食育的日本，新提倡一天至少吃10類食物 睡眠變成你的超能力︰沐浴在晨光、壓縮藍光，最能改善睡眠 樂於當菜鳥︰最新研究證實，學到老，才能活到老 預習被照顧：結合醫師、家人、鄰居等建立關懷圈，不獨自承擔，是新孝道 懂生活的人喜樂，愛學習的人有所追求， 你現在的每一個選擇，都直接關係到你以後的生命品質。
許多企業經營者、職業運動選手在重要活動之前，都會使用這個戰術，並日日練習成為習慣。放空十分鐘 待在沒有電視、沒有手機的房間，沒有收到訊息的叮咚聲，也沒有電視節目的吵雜聲，遠離這些聲音帶來的分心與壓力，閉眼或睜眼都無妨，靜靜坐著十分鐘，這個練習可以鎮定交感神經，如果早晨練習，一整天都比較容易控制自己的精神和情緒。但這只是平均值，如果你從此開始保護大腦，並成為生活習慣，就有可能減緩大腦容量減少的幅度。寫下一件感謝的事，貼在每天會看到許多次的地方，如浴室鏡子、冰箱門上或電腦旁，這小小的提醒，會讓你舒緩壓力，提振心情。這個方法不只能安頓心靈，減少壓力，更能讓生活、工作更正面。
慢老不是為了延長不健康的長壽，而是生龍活虎到人生最後一刻。桑葚的花青素、多酚類成分也不遑多讓。然而這些帝國都曾向他們的鄰居、自己的子民，以及殖民地人民索取沉重代價。
因此，對抗危險微生物的努力往往徒勞無功。印度獨立後，阿薩姆的茶園轉手給印度籍經理，大多為印度茶公司所有。在人類還沒登場前，或許猴子跟茶的共生關係早已確立。約瑟夫・萊斯特（Joseph Lister）在十九世紀後半，就用酚類在醫院裡消毒以降低手術風險。
人類是史上最成功的大型獵捕者。他說起銀茶壺，說起夏日午後的草坪。
此外，大規模的剝削，利益全數流向英國和其他西方國家的現象現在沒那麼明顯了。那些運用茶樹的猴子更健康、能活得更好，因為茶葉會殺死牠們口中跟胃裡的有害細菌，而且咖啡因的刺激作用能使得牠們更靈活、更成功。牠們學到，如果身上有傷口或感染，就咀嚼茶葉、把混了葉子碎片的唾液塗在傷口上，痊癒的機會比較大。他說到要先倒牛奶再倒茶才不會燙到嘴巴。
茶樹的主要賣點就是咖啡因。還有人主張背後的機轉是分子的分解作用。以中國為例，或許茶提升了唐、宋朝代的輝煌榮景，但它也引來英國的砲火。過去二十年來，至少某些茶園裡的勞動環境有所改善。
茶占據了東亞的大片土地，囊括全世界一半以上的人口，伴隨中國與日本文化的綻放，改變了宗教、經濟、美學、工藝、社會型態。儘管某些敵人穿透層層防範，茶樹依舊屈服於多種害蟲、真菌、銹菌、黴菌之下，但整體來說這個策略很成功。
除了十七世紀後半的早期顯微鏡下極為有限的觀測，人們看不到、也無法理解這個隱形界域的運作模式。能透過諸多途徑傳播的細菌，就這樣成為更大的威脅。
接著，叢林原住民和商人發現它的用途，讓世界上最偉大的帝國人民注意到這種植物。它的成功要追溯到源頭。微生物小到眼睛看不見，還能高速增殖。當然，多種植物裡的咖啡因不只是誘因，也對植物本身的發展有其他用途。文：艾倫・麥法蘭（Alan Macfarlane） 魔力之水 「不，」他說，「聽好，這件事非常、非常簡單……我要的……只是一杯茶。但是一直到十七世紀，它的使用範圍還是沒有超出蒙古人曾支配過的土地。
周圍有那麼多能吃的葉片跟漿果，假如植物要在演化之路上撐到最後，光是好吃還不夠，得加上額外的優點。」 「從牛身上擠出來的？」 「嗯，可以這麼說吧……」 ——道格拉斯・亞當斯（Douglas Adams），《銀河便車指南》（Hitchikers Guide to the Galaxy） 茶的歷史與影響有好有壞，這兩種面向常常相互交織。
在生存競爭中，茶樹面臨另一個問題：要如何增進它對有害微生物、真菌、多種細菌的防禦能力（特別是在枝幹有缺口的地方）？樹皮發展出抗細菌、真菌的化學物質，以及好幾種單寧，包括人類常拿來當藥吃的「櫟癭」。茶樹跟葡萄不是走這個路線，它們歷經數百萬年，演化出另一種武器——讓外層布滿某種物質，像是葡萄皮或茶葉亮晶晶的葉面，形成抵禦微生物掠奪的盾牌。
他向自動營養機（Nutri-Matic）說起印度，說起中國，說起錫蘭。茶與帝國興衰的關聯相當複雜。
從演化的角度來看，人類始終占了下風。從西亞的印歐民族（印度、伊斯蘭文化圈、俄羅斯、歐洲）到大英帝國的新版圖（加拿大、澳洲、美國），都臣服於茶的魅力之下。它是中國、日本、英國崛起的要素之一。他甚至（稍微）說到東印度公司的來歷。
英國讓印度更富裕，但也招致阿薩姆遭到蹂躪。」 「你想嚐嚐乾葉子泡在開水裡的滋味？」 「呃，對。
綜觀人類歷史，一直到最近的一百多年間，人類只察覺到微生物的影響。在西方，茶跟糖伴隨著工廠和礦坑裡汗流浹背的勞工。
從茶在全世界擴散、消費的歷程可以看出茶有多成功、影響層面有多廣。蘊含咖啡因的植物成功存活下來，比如說另一片大陸潮濕叢林裡的可可豆、南美的瑪黛葉，以及中東沙漠這個艱困生態系的咖啡豆。
不只防禦機制，茶葉的強大殺菌特性也是管用的誘因。他們踩著其他物種爬到這一步，或是將它們當成奴隸使用。蒙古人和滿洲人，可能就是為了它攻占大半俄羅斯、伊斯蘭帝國以及中國。長久以來，猴子會把牠們的健康與某些植物連結在一起。
喜馬拉雅山東麓宛如溫室，是世界數一數二植物種類豐富、競爭激烈的生態系，為了在此生存，植物得演化出高人一等的攻守招數。我們發現跟咖啡、馬鈴薯、葡萄不同，「目前還沒有哪種嚴重疾病足以摧毀整個茶葉產業」。
他向機器說起一大堆葉子攤在地上晾曬。它與其他植物不同，能刺激多種動物的身體與大腦，讓牠們感到興奮。
這些化學物質能殺死某些進犯的細菌、阿米巴原蟲、銹菌、黴菌以及其他寄生蟲。雖然茶葉中高比例的咖啡因所扮演的生物角色已被解釋，許多人仍對於其為何能生存至今感到困惑，以下是幾個原因。
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